Sò đỏ Hokkigai Nhật Bản

Sò đỏ Hokkigai vốn là một món ăn truyền thống xa xỉ của ẩm thực Nhật Bản, được thực khách trên khắp thế giới ưa chuộng cho món Sashimi hay Sushi. Theo cách gọi của người Nhật Bản, sò đỏ còn được gọi là Hokkigai, tên tiếng Anh là Surf Clam. Thịt sò đỏ có vị ngọt sữa đậm đà, thịt sò chắc và không dai, phần sữa tập trung nhiều ở phần chân ăn giòn đậm vị.

Sò đỏ Hokkigai - hương vị bùi thơm đậm mùi sữa

Sò đỏ có hình dạng dễ nhận biết, với hình tam giác và chân màu đỏ, phần đầu màu trắng, chúng ta không khó để nhận ra màu sắc nổi bật của sò đỏ trên bàn tiệc tại nhà.

 Tươi ngon, giàu dinh dưỡng có vị ngọt sữa đậm đà, thịt sò chắc, không dai. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận rõ vị ngọt đậm đặc biệt tại phần chân sò và mùi thơm đậm như sữa.

Hàm lượng dinh dưỡng trong sò đỏ rất cao

Không chỉ gây ấn tượng bởi hương vị đặc biệt, sò đỏ Hokkigai được tín đồ ẩm thực trên thế giới yêu thích sử dụng bởi giá trị dinh dưỡng tuyệt vời, vượt trội hơn cả thịt bò hay các loại hải sản khác.

Hàm lượng sắt có trong sò đỏ cao hơn cả miếng thịt bò T-bone đấy. 9 con sò đỏ sẽ cung cấp khoảng 24 miligam sắt cần thiết cho nhu cầu hằng ngày của một người trưởng thành. 

Chưa dừng lại ở đó, thịt sò đỏ rất giàu khoáng chất vi lượng như Phốt Pho, Kali; Kẽm, Mangan và đặc biệt là Selen. Selen là một vi chất giúp chống oxy hóa mạnh mẽ, làm chậm quá trình lão hóa, phòng chống một số bệnh mãn tính như tim mạch, ung thư…và góp phần xây dựng cơ thể khỏe mạnh lâu dài.

Ngoài ra, sò đỏ Nhật Hokkigai ít béo, chứa nhiều protein hơn cả hàu và sò điệp, chứa omega-3 rất tốt cho tim mạch và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.  

Đặc biệt hơn nữa, không giống như các loại hải sản thường như cá tôm được khuyến cáo lựa chọn cẩn thận nhằm tránh các chất độc hại như thủy ngân thì sò đỏ hoàn toàn ngược lại. Chúng được đảm bảo 100% tự nhiên, không chứa hóa chất và chất độc. 

Sò đỏ Hokkigai đã được sơ chế làm sạch sẵn có thể dùng ngay

Sò đỏ đã được sơ chế, làm sạch sẵn, bạn có thể dùng ngay có các món Sashimi, Sushi, cháo hay món Nigiri Hokkigai.

Trái với suy nghĩ của nhiều người rằng sò đỏ Hokigai chỉ có thể được thưởng thức tại các nhà hàng sang trọng, ngay tại nhà bạn cũng có thể thưởng thức món ăn hấp dẫn này.

 Dùng cho món Sashimi, bạn có thể kết hợp cùng lá tía tô, củ cải bào, gừng hồng, rong biển tươi và các loại gia vị chuyên dụng như nước tương và Wasabi sẽ rất đậm đà.

 Một cách khác để thưởng thức món ăn này là bạn có thể dùng cùng cơm giấm để làm thành món ăn truyền thống Nigiri Hokkigai. Cách làm rất dễ dàng, bạn chỉ cần cắt đôi lưỡi sò rồi bọc lấy miếng cơm có trộn giấm và bó bằng rong biển khô, ăn cùng một chút wasabi và chấm tương chấm Sashimi. Miếng sushi có hình tựa cánh bướm đẹp mắt nên càng làm người ăn thích thú.

Mua sò đỏ Hokkigai nhập khẩu ở đâu?

KP SEAFOODS là nơi chuyên cung cấp thực phẩm nhập khẩu cao cấp loại 1, luôn được đảm bảo nguồn gốc xuất xứ nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm.

Thái độ phục vụ của nhân viên thân thiện, đảm bảo đem đên sự hài lòng cho mỗi khách hàng khi đến với KP SEAFOODS, hệ thống cửa hàng KP SEAFOODS cảm ơn quý khách đã luôn tin tưởng trong năm qua và chúng tôi đảm bảo sẽ tiếp tục cố gắng để đưa tới quý khách hàng những loại thực phẩm nhập khẩu chất lượng nhất cũng như dịch vụ tốt nhất

KP SEAFOODS luôn tự hào là đơn vị cung cấp các loại thực phẩm nhập khẩu uy tín và chất lượng nhất, để mua hàng khách hàng có thể order tại trang wed: http://kpseafoods.vn