Sườn Bò Cắt Thanh

Sườn bò cắt thanh là một trong những phần thịt bò cao cấp và được ưa chuộng nhất từ dòng thịt bò nhập khẩu từ Mỹ. Đặc trưng với lớp xương dày bao quanh bởi phần thịt mềm và mỡ xen kẽ, sườn bò Mỹ mang đến hương vị đậm đà khó cưỡng và độ béo ngậy tự nhiên. Sản phẩm này được cắt sẵn thành từng thanh, tiện lợi cho việc chế biến nhiều món ăn ngon miệng, từ món nướng, hầm đến món kho truyền thống của người Việt.

1. Mô tả sản phẩm sườn bò Mỹ cắt thanh

Sườn bò cắt thanh từ tảng sườn bò lớn thành các miếng vừa hơn. Phần sườn bò với phần xương lớn, ngọt, là nguyên liệu lý tưởng để dùng hầm, nấu phần nước cốt cho các món ăn hấp dẫn.

Phần thịt sườn này có nhiều mỡ xen kẽ với các thớ thịt nạc, giúp giữ được độ ẩm và béo khi nấu ở nhiệt độ cao. Đặc biệt, khi chế biến bằng cách nướng, hầm hay kho, lớp mỡ này sẽ tan chảy, ngấm vào thịt và tạo nên một hương vị thơm ngon, mềm mịn.

2. Cách làm món Sườn bò Mỹ nướng ngay tại nhà:

Bước 1: Ướp thịt:

Rửa sạch Sườn bò Mỹ và lau khô bằng khăn giấy.

Ướp thịt Sườn bò Mỹ với nước sốt BBQ tiện lợi, để trong vòng 30 phút cho thịt thấm đều gia vị. Lưu ý xoa đều hỗn hợp sốt lên hai mặt của sườn bò Mỹ. 

Bước 2: Nướng thịt:

Bạn có thể nướng bằng lò vi sóng, bếp than hoặc bếp nướng chuyên dụng. Nhớ trở thịt đều tay để miếng thịt sườn được chín đều và thơm ngon hơn nhé!

Bước 3: Trình bày món ăn và thưởng thức:

Sau khi nướng xong, rưới thêm một ít nước chấm lên mặt sườn bò Mỹ để tăng thêm hương vị và màu sắc hấp dẫn cho món ăn.

Bạn có thể thưởng thức cùng với salad, khoai tây nướng hoặc các loại rau sống sẽ ngon hơn rất nhiều.

3. Cách bảo quản sườn bò cắt thanh

Để đảm bảo sườn bò Mỹ cắt thanh luôn giữ được độ tươi ngon và hương vị đặc trưng, việc bảo quản đúng cách là vô cùng quan trọng.

Bảo quản tươi: Nếu bạn dự định sử dụng sườn bò trong vòng 1-2 ngày, hãy để thịt trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ từ 0-4°C. Thịt cần được bọc kín bằng màng bọc thực phẩm hoặc túi zip để tránh tiếp xúc với không khí, làm khô thịt.

Bảo quản đông lạnh: Nếu không sử dụng ngay, bạn có thể bảo quản sườn bò trong ngăn đông tủ lạnh ở nhiệt độ -18°C. Hãy bọc kín thịt bằng màng bọc thực phẩm và cho vào túi chân không để đảm bảo không bị đông cứng. Khi cần sử dụng, bạn nên rã đông từ từ trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm để giữ được độ mềm mịn của thịt.

3. Mua thịt Sườn bò cắt thanh chất lượng ở đâu?

Hiện nay trên thị trường xuất hiện ngày càng nhiều địa điểm cung cấp thịt bò Mỹ với nhiều mức giá và chất lượng khác nhau. Chính vì vậy, bạn cần phải sáng suốt để lựa chọn được địa điểm cung cấp uy tín, đảm bảo chất lượng.

KP Seafoods chuyên cung cấp số lượng lớn thực phẩm cho các đại lý nhỏ, chợ đầu mối, nhà hàng, bếp ăn công nghiệp số lượng lớn thịt bò theo đầu tạ đầu thùng với giá hợp tác lâu dài.

Quý khách hàng có nhu cầu đặt mua  vui lòng liên hệ qua:

Hotline: 0902.929.175

Địa chỉ: 814-814b Trường Chinh, Phường 15 Tân Bình, Thành Phố Hồ Chí Minh